Vins Bio et Nature

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Bouteilles Mauzac 2023 Blanc Sud Ouest

Vins

Domaine Gayrard

Mauzac 2023 Blanc

AOP Gaillac - 0,75 L Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de fraicheur. Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac entre Albi et Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé à l’orée des Causses, terre de chênes et de truffes. Laure et Pierre FABRE s’installent...

Bouteilles Nostre païs 2019 Blanc Rhône

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2019 Blanc

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et...

Bouteilles Nostre païs 2020 Rouge Rhône

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2020 Rouge

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. 2016 était pour Michel Gassier le meilleur millésime de sa carrière, et finalement 2017 ne...

O Riviere Rayos Uva 2021 Rouge

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Olivier RIVIERE

O Riviere Rayos Uva 2021 Rouge

Doc Rioja - 0,75 L Le très jeune rouge 2021 Rayos UVA, qui n'a pas été élevé en fût, recherche des arômes fruités qui mettent en valeur l'accessibilité de la Rioja Baja, où les vins peuvent être juteux et savoureux. Il a été produit avec un mélange de Grenache, Tempranillo et Syrah, assez différent du passé avec une bonne fraîcheur et un bon équilibre....

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Pacherenc Moelleux 2022 Blanc

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Labranche Laffont

Pacherenc Moelleux 2022 Blanc

AOP Pacherenc du Vic Bihl - 0,75 L Les vendanges du Petit Manseng sont tardives. Elles ont lieu en octobre. Grâce au vent chaud du Sud, qui concentre les sucres et l’acidité (passerillage), cette cuvée est d’une incroyable gourmandise. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et...

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Pacherenc Sec 2022 Blanc vin

Vins

Labranche Laffont

Pacherenc Sec 2022 Blanc

AOP Pacherenc du Vic Bihl Sec - 0,75 L La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde.C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de...

vin Peirafi 2015 Rouge bouteille

Vins

Domaine Matha

Peirafi 2015 Rouge

AOP Marcillac - 0,75 L Baies de pierrailles, ruisseaux de travers, dans son lit, Pèirafi s’ennoblit. Souriez l’instant !Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion...

vin Pellé Les Bornés 2022 Blanc bouteille

Nouveau

Vins

Domaine Henry Pellé

Pellé Les Bornés 2023 Blanc

Aoc Menetou-Salon - 0,75 L "Les Bornés" signifie "terres argileuses". Ce vin est issu de l'assemblage de différentes parcelles de l'appellation Menetou-Salon. Sauvignon blanc frais, fruité et léger. Jolies notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de minéralité. Vin vif et désaltérant, parfait pour un apéritif !Le Domaine Pellé voit le jour début du...

vin Plageoles Braucol 2021 Rouge bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Braucol 2021 Rouge

AOC Gaillac - 0,75 L Un vin de copains, à partager autour d'une planche de charcuteries.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il...

bouteille Plageoles Mauzac Nature 2021 vin

Vins

Plageoles

Plageoles Mauzac Nature 2022

AOC Gaillac - 0,75 L Pétillant naturel à boire en toutes circonstances. Travaillé dans la plus pure tradition des Gaillac pétillants.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion...

vin Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc

AOC Gaillac - 0,75 L Le Mauzac Vert fait partie de la grande famille des Mauzac, cépage originaire de Gaillac. Il donne des vins sur des notes de pommes et de beaux équilibres amers.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils...

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux Bouteille

Nouveau

Vins

Château Haut-Bernasse

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux

AOP Monbazillac - 0,75 L La bouche est tout aussi généreuse, belle vivacité, sans excès, le parfait équilibre, les fruits confits dominent. C'est un vin blanc moelleux. Situé au sommet des coteaux de Monbazillac, au cœur même de l’appellation contrôlée, le Château Haut Bernasse réunit tous les atouts qui permettent l’élaboration de millésimes de grande...

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