bouteille Vieilles Vignes 2020 Rouge vin
bouteille Vieilles Vignes 2020 Rouge vin

Vieilles Vignes 2020 Rouge

Domaine Labranche Laffont

-

Christine DUPUY

17,50 €
TTC

AOP Madiran - 0,75 L

Cuvée 100% Tannat, cépage particulièrement riche en polyphénols, ces fameux anti-oxydants qui jouent un rôle essentiel dans la protection contre les maladies cardiovasculaires. Ce vin ravira vos papilles par son...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Tannat
Degrès : 14,5%

Paiements 100% sécurisés

Description

Cuvée 100% Tannat, cépage particulièrement riche en polyphénols, ces fameux anti-oxydants qui jouent un rôle essentiel dans la protection contre les maladies cardiovasculaires. Ce vin ravira vos papilles par son élégance et sa richesse.

C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation. Adoptée et soutenue par la profession, elle abat un travail étonnant, et parvient à augmenter considérablement la superficie du domaine, tout en allant plus loin dans le travail de la vigne et sa recherche de vins précis et d’une grande pureté. Baisse des rendements, vinifications parcellaires, pressurage doux, levures indigènes… Son objectif est simple : élaborer des vins reflets de leurs terroirs, sur le fruit et la souplesse, et lutter contre une mode de vins stéréotypés dont souffre la réputation des vins de Madiran. Derrière une immense humilité, Christine est de ces vigneronnes qui font bouger les lignes, avec douceur et ténacité !

 
Prix
de 10 € à 20 €
Type
Vin
Région
Sud Ouest
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
5 ans
Appellation
AOP Madiran
0LABRA20005
32 Produits

Robe : Rubis foncé, dense, reflets grenat
Nez : Concentré mais fin de fruits rouges et noirs compotés (mûre, groseille), boisé fin et épicé.
Bouche : Puissante et fraiche, ample et veloutée, les tanins sont ronds et fin. Vin puissant mais digeste grâce à un superbe équilibre.
Finale : Très longue sur un boisé noble.
Garde : 25 ans
Température de service : 18°C - un carafage est recommandé
Accords mets et vins : Langue de bœuf à la diable, Lièvre à la royale, Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Canard au sang, Joue de bœuf au chou rouge

Terroir : Argilo calcaire
Cépages : 100% Tannat
Viticulture : Biologique
Elevage : 12 mois en fûts de chêne (20% de neufs) puis 12 mois supplémentaires en cuve béton. Mise en bouteille sans collage, mais avec une filtration légère.

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