Vins Domaine du Bouchot Domaine du Bouchot Caillottes 2022 Blanc 0BOUCH22002 30,00 € AOC Pouilly Fumé - 0,75 L Les Caillottes sont de petites pierres calcaires du Kimméridgien qui composent une partie des terroirs de Pouilly Fumé et Sancerre. Ce type de sol apporte un caractère joliment floral au sauvignon blanc. Pour cette cuvée, pas moins de quatre parcelles ont fourni des raisins. Les sauvignons, cultivés en biodynamie y sont âgés... Ajouter au panier
Nouveau Vins Domaine du Bouchot Domaine du Bouchot Terres blanches 2022 Blanc 0BOUCH22001 28,00 € AOC Pouilly Fumé - 0,75 L Les terres blanches représentent la majeure partie du vignoble de 10 ha. Ce sont des marnes du kimméridgien que l'on retrouve à Chablis et Sancerre. On ne sera donc pas surpris par une matière pure et ciselée, à la minéralité confondante. Antoine Gouffier prend la relève de Pascal Kerbiquet en 2018, sur le versant sud-ouest de... Ajouter au panier
Vins Domaine Les Poëte Domaine Les Poete Argos 2018 Blanc 0DOMPO18005 30,00 € Vin De France - 0,75 L Tonique, fraîche et gourmande, c’est ainsi que se présente la cuvée Argos 2018. Guilaume SORBE, anciennement sommelier, revient sur ses terres natales du Berry au début des années 2000 afin d’y créer le domaine les Poete. Sur à peine 7 hectares, il s’attache à travailler sur l’expression des terroirs de la trentaine de parcelle... Ajouter au panier
Vins Domaine Les Poete Argos 2019 Blanc 0DOMPO19006 30,50 € Vin De France - 0,75 L Tonique, fraîche et gourmande, c’est ainsi que se présente la cuvée Argos 2018. Guilaume SORBE, anciennement sommelier, revient sur ses terres natales du Berry au début des années 2000 afin d’y créer le domaine les Poete. Sur à peine 7 hectares, il s’attache à travailler sur l’expression des terroirs de la trentaine de parcelle... Ajouter au panier
Vins Domaine Les Poëte Domaine Les Poete Orphée 2018 Blanc 0DOMPO18007 30,00 € Vin De France - 0,75 L La cuvée « Orphée», domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2018 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec des artichauts farcis à l'angevine mais aussi une fondue creusois ou une salade de chèvre chaud. Anciennement sommelier, c’est au début des années 2000 que Guillaume SORBE revient sur ses terres natales du Berry... Ajouter au panier
Vins Domaine Les Poete Orphée 2019 Blanc 0DOMPO19007 30,50 € Vin De France - 0,75 L La cuvée « Orphée», domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2019 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec des artichauts farcis à l'angevine mais aussi une fondue creusois ou une salade de chèvre chaud. Anciennement sommelier, c’est au début des années 2000 que Guillaume SORBE revient sur ses terres natales du Berry... Ajouter au panier
Vins Les Poëte Domaine Les Poëte Pinot Gris Toison D'Or 2018 0DOMPO18009 29,00 € Vin de France - 0,75 L Un pinot gris détonnant et racé, hors des sentiers battus. Une expression unique de ce cépage, qui offre de belles possibilités d'accord mets/vins. Ajouter au panier
Vins Les Poëte Domaine Les Poëte Pinot Gris Toison D'Or 2019 0DOMPO19004 33,00 € Vin de France - 0,75 L Un pinot gris détonnant et racé, hors des sentiers battus. Une expression unique de ce cépage, qui offre de belles possibilités d'accord mets/vins. Ajouter au panier
Vins Domaine Les Poete Pouilly-Fume 2022 Blanc 0DOMPO22002 27,90 € Aoc Pouilly-Fume - 0,75 L Le Pouilly-Fumé Blanc 2022 cultive la finesse et la délicatesse dans un jus pur, ciselé, sans excès. La maturité est optimale, le raisin juteux, le fruit bien exprimé entre agrumes et fruits blancs. La dynamique de bouche et la tension sont idéales, c’est un très beau blanc à la finale saline. Une très belle réussite, qui vise... Ajouter au panier
Nouveau Vins Le Vieux Donjon Domaine Vieux Donjon 2023 Blanc 0DONJO23001 52,00 € Aoc Chateauneuf Du Pape - 0,75 L Cet assemblage Clairette / Roussanne donne un vin d'une grande vivacité aux notes exotiques, loin des châteauneufs lourdauds. Le domaine Le Vieux Donjon est un domaine familial sur l’appellation Châteauneuf du pape. Il appartient à la famille Michel qui produit du vin depuis plusieurs générations. Ajouter au panier
Nouveau Vins Domaine Dupré Goujon Dupré Goujon Beaujolais Villages Blanc Clos des Mûriers 2022 0DUPRE22003 19,00 € AOP Beaujolais-Villages - 0,75 L Vin de grande fraîcheur avec des notes de fruits blancs. Le Clos des Mûriers déroule un jus franc, très frais, avec de la chair et beaucoup d’élégance. Il sera parfait sur un beau poisson de lac ou une sole meunière. Situé en AOC côte de Brouilly, l’un des 10 crus du Beaujolais, le Domaine Dupré Goujon est riche d’un sol... Ajouter au panier
Nouveau Vins Clos Naudin Foreau Vouvray Demi Sec 2022 Blanc 0FOREA22002 31,00 € AOC Vouvray demi-sec - 0,75 L Les 20 grammes de sucres résiduels sont à peine perceptibles tant l'équilibre est parfait. Un vin au grand avenir ! Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un mariage avec la fille de Gaston Huet. Ici, aucun artifice : tout est vinifié et élevé dans des fûts... Ajouter au panier
Nouveau Vins Clos Naudin Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2022 Blanc 0FOREA22003 69,00 € AOC Vouvray moelleux - 0,75 L Ce moelleux Réserve est une grande réussite dans ce millésime 2022 : pas moins de 130 grammes de sucres résiduels. Si la complexité est grande et la matière généreuse, la fraîcheur et l'équilibre sont au rendez-vous ! Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un... Ajouter au panier
Nouveau Vins Clos Naudin Foreau Vouvray Sec 2022 Blanc 0FOREA22001 30,00 € AOC Vouvray sec - 0,75 L Pas de cuvée parcellaire chez Foreau comme chez le voisin Huet : le domaine préfère la complexité qu'apporte l'assemblage de plusieurs terroirs. La démonstration est faite avec Vouvray sec qui défiera le temps. Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un mariage avec... Ajouter au panier
En cours de réapprovisionnement Vins Domaine Gassier Gassier Blanc de Blancs Brut WSC01609 16,50 € AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Sur une terrasse surplombant la Camargue et la Méditerranée, notre vignoble est rafraichi par les brises marines. Le terroir très calcaire couvert de galets roulés donne beaucoup de tension et de minéralité à nos vins. Cette cuvée est fermentée en levures indigènes et élevée sur lies, sa bulle fine et sa complexité... Voir ce produit
Vins Domaine Gérard Boulay Gérard Boulay Clos de Beaujeu 2021 Blanc 0BOULAY21002 48,00 € AOC Sancerre - 0,75 L La famille Boulay dispose à Chavignol d’un des plus beaux terroirs du village, le Clos de Beaujeu. Ici, toutes les conditions sont réunies pour que les vignes, d’une cinquantaine d’années d’âge moyen, nous livrent un sancerre de grande classe, puissant et intensément minéral. Ajouter au panier
Nouveau Vins Domaine Boulay Gérard Boulay Sancerre 2023 Blanc 0BOULA23001 26,00 € AOC Sancerre - 0,75 L Voici une valeur sûre de Sancerre, Gérard Boulay ! Les amateurs de Sancerre lui trouvent beaucoup de pureté et des aromatiques à la fois précises et bouquetées.Les Boulay disposent à Chavignol d’un des plus beaux terroirs du village, le Clos de Beaujeu. Les vins sont entiers, généreux, d’une concentration exemplaire pour la garde,... Ajouter au panier
Vins Château Pierre-Bise Grand Cru 2018 Blanc WSC01781 49,00 € AOP Quarts de Chaume Grand Cru - 0,50 L Belle fraîcheur sur des arômes miellés, d’infusion de plantes, de tilleul et de citron. En bouche, tension, acidité et complexité signent un grand potentiel de vieillissement. C'est en 1959, à l'âge de 50 ans que Pierre PAPIN fait l'acquisition du Château Pierre-Bise. En 1974 son fils Claude décide de revenir... Ajouter au panier
Vins Albert Grivault Grivault Mersault 1er Cru Perrières 2019 Blanc 0GRIVA19004 140,00 € AOC Meursault - 0,75 L Le Clos des Perrières est enclavé au sein même du climat premier cru "Perrières" tous deux considérés comme le meilleur terroir du village de Meursault. Il se situe au sud de l’appellation, là où les marnes se mêlent aux calcaires. Les Perrières côtoient les plus belles vignes de leur prestigieux voisin Puligny-Montrachet. Ajouter au panier
Vins Albert Grivault Grivault Mersault 1er Cru Perrières 2021 Blanc 0GRIVA21003 185,00 € AOC Meursault - 0,75 L Le Clos des Perrières est enclavé au sein même du climat premier cru "Perrières" tous deux considérés comme le meilleur terroir du village de Meursault. Il se situe au sud de l’appellation, là où les marnes se mêlent aux calcaires. Les Perrières côtoient les plus belles vignes de leur prestigieux voisin Puligny-Montrachet. Ajouter au panier
Vins Guffens-Heynen Guffens 1er Jus de Chavigne 2022 Blanc Macon Pierreclos 0GUFFE22003 90,00 € AOC Macon Pierreclos - 0,75 L Ce Mâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne joue clairement dans une autre catégorie que tous les autres vins de l’appellation : la catégorie des grands blancs bourguignons à la fois puissants, complexes et intenses, imbriquant à la perfection le fruit et le sol. Ajouter au panier