Vins Bio et Nature

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Vins

Domaine Gayrard

Mauzac 2023 Blanc

AOP Gaillac - 0,75 L Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de fraicheur. Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac entre Albi et Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé à l’orée des Causses, terre de chênes et de truffes. Laure et Pierre FABRE s’installent...

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Vins

Pacherenc Moelleux 2023 Blanc

0LABRA23003

18,50 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl - 0,75 L Les vendanges du Petit Manseng sont tardives. Elles ont lieu en octobre. Grâce au vent chaud du Sud, qui concentre les sucres et l’acidité (passerillage), cette cuvée est d’une incroyable gourmandise. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et...

Vins

Labranche Laffont

Pacherenc Sec 2022 Blanc

0LABRA22006

15,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl Sec - 0,75 L La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde.C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de...

vin Pellé Les Bornés 2022 Blanc bouteille

Vins

Domaine Henry Pellé

Pellé Les Bornés 2023 Blanc

0DPELL23003

14,90 €

Aoc Menetou-Salon - 0,75 L Issu de différentes parcelles de l'appellation, ce Sauvignon est fruité et léger, avec de jolies notes de fleurs blanches, d'agrumes et de menthol. Vin vif et désaltérant, il est parfait pour un apéritif !Le Domaine Pellé voit le jour début du XXème siècle sous l'impulsion de Paul Pellé. Le vigneron contribue à la création de...

Plageoles Contre Pied 2021 Blanc bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Contre Pied 2021 Blanc

0PLAGE21006

13,80 €

Vin de France - 0,75 L La gamme Contre-Pied sort des standards du domaine et laisse une liberté de faire des essais de vinification et d'assemblage. L'achat de raisin chez des amis voisins permet de ne pas amputer les cuvées du domaine. Les Plageoles vendangent eux-mêmes les parcelles et tout est vinifié au domaine. À Gaillac et plus précisément à...

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Vins

Plageoles

Plageoles Mauzac Nature 2022

0PLAGE22012

17,30 €

AOC Gaillac - 0,75 L Ce qui frappe dans ce pétillant naturel de Mauzac, c'est sa fraîcheur et sa vivacité, et son côté détendu pas prise de tête. Il peut se boire en toute occasion, même si c'est l'apéro qu'il préfère. À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs...

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Plageoles Mauzac roux 2023 Gaillac Doux bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Mauzac roux 2023 Gaillac Doux

0PLAGE23003

17,60 €

AOC Gaillac doux- 0,75 L Le Mauzac Roux est un cépage de la grande famille des Mauzac (Vert, blanc, rose, noir et roux). Plus adapté à faire des vins liquoreux, il prend facilement le botrytis. À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam &...

Plageoles Mauzac Vert 2022 Blanc bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Mauzac Vert 2022 Blanc

0PLAGE22009

15,20 €

AOC Gaillac - 0,75 L Le Mauzac Vert fait partie de la grande famille des Mauzac, cépage originaire de Gaillac. Il donne des vins sur des notes de pommes et de beaux équilibres amers.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils...

vin Plageoles Muscadelle 2022 Blanc doux bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Muscadelle 2023 Blanc doux

0PLAGE23005

19,90 €

AOP Gaillac doux - 0,75 L Ce cépage que l'on trouve également à Monbazillac donne des vins d'une grande richesse, mais parfaitement équilibrés. Dans la famille Plageoles je voudrais… de l’ondenc, du loin-de-l’oeil, du mauzac roux, du verdanel, du duras, du mauzac rose ? Oui, on aime la diversité chez les Plageoles, et le terroir ! À Gaillac et plus...

vin Plageoles Ondenc Doux 2022 Blanc bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Ondenc Doux 2023 Blanc

0PLAGE23004

13,50 €

AOP Gaillac doux - 0,50 L Ce cépage qui avait quasiment disparu a été replanté par Bernard Plageoles. Il donne un vin riche, suave, mais frais, à l'aromatique complexe, sur le coing, la figue et les plantes médicinales. Dans la famille Plageoles je voudrais… de l’ondenc, du loin-de-l’oeil, du mauzac roux, du verdanel, du duras, du mauzac rose ? Oui,...

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Verdanel 2021 Blanc

0PLAGE21012

17,40 €

Vin de France - 0,75 L Ce cépage a failli disparaitre, mais a été sauvé in-extremis par la famille Plageoles. Replanté au domaine au début des années 2000, il donne un vin de grande classe.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard....

Plageoles Verdanel Tendre 2022 Blanc bouteille

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Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Verdanel Tendre 2022 Blanc

0PLAGE22010

14,00 €

AOP Gaillac doux - 0,75 L Le Verdanel est un cépage blanc très ancien, descendant du Savagnin, parfaitement adapté à sa région de prédilection : le gaillacois. Dans la famille Plageoles je voudrais… de l’ondenc, du loin-de-l’oeil, du mauzac roux, du verdanel, du duras, du mauzac rose ? Oui, on aime la diversité chez les Plageoles, et le terroir ! À...

Vins

DE MOUR

Prosecco il Creatore

WSC02008

18,90 €

DOC Prosecco Treviso - 0,75 L Vin effervescent BioUn prosecco très fin et plein de fraîcheur, avec une fine mousse et des arômes délicats de pomme et de pêche. La famille De Schepper est propriétaire de cinq vignobles à Bordeaux et de la maison de négoce De Mour. Un savoir-faire transmis de génération en génération. De Mour veut offrir à ses...

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux Bouteille

Vins

Château Haut-Bernasse

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux

WSC03350

19,50 €

AOP Monbazillac - 0,75 Vous serez séduit immédiatement par son nez sur les fruits confits, les fruits jaunes et la noisette. Cela se confirme par une bouche onctueuse équilibrée par une belle acidité, avec une dominante sur les fruits confits. La finale, sans la moindre lourdeur, prolonge longuement le plaisir. Situé au sommet des coteaux de...

Serol Pourquoi faire sans blanc 2023 vin bouteille

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Vins

Domaine Sérol

Serol Pourquoi faire sans blanc 2023

0SEROL23001

14,00 €

Vin de France- 0,75 L En 2021, des gelées de printemps avaient détruit les parcelles de raisins blancs du domaine. Aussi Stéphane Sérol avait fait appel à un confrère en bio pour produire cette cuvée 100 % Chenin au nom malicieux. Comme celle-ci a fait un tabac, la collaboration se poursuit désormais. Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le...

Vins

Terres Blanches

Terres Blanches Les 3 Poiriers 2021 Blanc

0TBLAN21001

19,50 €

Aoc Anjou - 0,75 L Cette cuvée est l’exacte photographie d’un cépage sur un terroir donné. Pas de fioritures boisées, mais du fruit, de la fleur, de la minéralité, qui jouent entre flaveurs acidulées et mielleuses. C'est la trame délicate d’un chenin bien mûr sur une structure minérale qui apporte salinité et vivacité au vin en bouche. Un bonheur à...

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Vins

Mouthes Le Bihan

Vieillefont 2020 Blanc

0LEBIH20010

16,90 €

24AOP Côtes de Duras - 0,75L Vin intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers, le Vieillefont blanc est en partie vinifié en fûts de chênes et jarres de grès.

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