Vins Bio et Nature

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Vins

Domaine de Veilloux

Romorantin 2021 Blanc

Cépage emblématique de la région, le Romorantin est travaillé avec tendresse au domaine.Issu de vieille vigne, le Romorantin développera toute sa complexité et sa tendresse dans votre verre. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a été repris en 2024 par Matthieu Arcourt. Il...

Vins

Domaine Sainte Cosme

Saint Cosme Le Claux 2017 Rouge

0COSME17008

85,00 €

Aoc Gigondas - 0,75 L Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que les propriétaires ont menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France, mais pourquoi donc...

Serol Chez Coste 2021 Rouge vin bouteille

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Vins

Domaine Sérol

Serol Chez Coste 2021 Rouge

0SEROL21004

32,00 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L Cette cuvée provient du coeur de la parcelle de Perdrizière, encore plus qualitatif. Puis elle est vinifiée et élevée en amphore, sans le moindre ajout de sulfites. C'est un vin d'une grande délicatesse, à la grande pureté de fruit, plus proche d'un pinot bourguignon que d'un cru du Beaujolais. Propriété familiale depuis le...

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Domaine Sérol

Serol Eclat de Granite 2023 Rouge

0SEROL23002

14,50 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L Une cuvée élégante avec beaucoup de finesse. Le nez et la bouche sont très parfumés, on retrouve beaucoup de notes de fruits rouges (framboise), de fruits noirs (cassis) ainsi que des épices délicates. Les sols de granite apportent une belle fraicheur et les tanins souples, de l'intensité et de la longueur. Un vrai vin de...

Vins

Domaine Serol

Serol Incorruptible 2022 Rouge

0SEROL22003

16,00 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L L'Incorruptible" du domaine Sérol est une cuvée d'exception, révélant tout le caractère unique du Gamay Saint-Romain sur des terroirs volcaniques du Forez. Ce vin, élégant et plein de finesse, séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs et sa minéralité caractéristique, idéal pour les amateurs en quête d'authenticité.

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Vins

Domaine Sérol

Serol Millerands 2022 Rouge

0SEROL22006

21,50 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L Les Millerands sont des grappes aux baies plus petites et concentrées qui donne la cuvée la plus intense et séveuse du domaine. Un vin de garde ... qui peut se boire de suite. Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine Robert Sérol est situé sur le vignoble de la Côte Roannaise. Respect de l’environnement et...

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Domaine Sérol

Serol Millerands 2023 Rouge

0SEROL23003

21,50 €

Serol Perdrizières 2022 Rouge vin bouteille

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Vins

Domaine Sérol

Serol Perdrizières 2022 Rouge

0SEROL22005

22,50 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L La grande cuvée du domaine. Non pas que les vignes soient les plus vieilles, mais la richesse du sol en certains oligo-élements semble faire la différence. Et 2022 est certainement l'un des plus aboutis pour celle-ci. Un must ! Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine Robert Sérol est situé sur le vignoble de...

Serol Pourquoi faire sans blanc 2023 vin bouteille

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Vins

Domaine Sérol

Serol Pourquoi faire sans blanc 2023

0SEROL23001

14,00 €

Vin de France- 0,75 L En 2021, des gelées de printemps avaient détruit les parcelles de raisins blancs du domaine. Aussi Stéphane Sérol avait fait appel à un confrère en bio pour produire cette cuvée 100 % Chenin au nom malicieux. Comme celle-ci a fait un tabac, la collaboration se poursuit désormais. Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le...

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Vins

Mathieu COSSE et Catherine MAISONNEUVE

Singulier 2021 Rouge

0COSSE21003

17,80 €

AOP Cahors - 0,75 L Un joli Cahors alliant finesse, structure et fruit. Le Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine viticole situé à Lacapelle-Cabanac, dans le Sud-Ouest. Créé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Le vignoble de 17 hectares est conduit en...

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Taille Aux Loups Clos De Mosny 2023 Blanc vin bouteille

Vins

Domaine Taille aux Loups

Taille Aux Loups Clos De Mosny 2023 Blanc

0BOUQU23035

30,90 €

AOC Montlouis sur Loire - 0,75 L Une cuvée unique issue des plus vieilles vignes d'un clos unique. Une tonicité et un fruit inégalables, avec éclosion future d'une superbe minéralité pour les plus patients ! Dans son domaine de la Taille aux loups, Jacky Blot produit des vins secs, demi-secs, moelleux, et liquoreux. Il y a 20 années de cela, il...

Taille Aux Loups Rémus 2023 Blanc vin bouteille

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Domaine La Taille aux Loups

Taille Aux Loups Rémus 2023 Blanc

0BOUQU23020

26,00 €

AOC Montlouis sur Loire - 0,75 L Issue de vignes de chenin de 70-80 ans et faisant l'objet de grands soins à la cave, cette cuvée est devenue l'un des emblèmes du domaine. Si ce vin gagnera à vieillir quelques années, il peut procurer dès aujourd'hui beaucoup de plaisir. Dans son domaine de la Taille aux loups, Jacky Blot produit des vins secs,...

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Domaine Labranche-Laffont

TanNat Vin Sans Soufre 2023 Rouge

0LABRA23001

13,00 €

Vin de France - 0,75 L Une macération très courte et l'absence de tout artifice donne un vin au fruit pur et à la bouche pulpeuse (présence de gaz carbonique - carafage conseillé)C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation....

Vins

Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Bianco 2022 Blanc

0CMEDO22001

28,00 €

DOC Etna Bianco - 0,75 L Cette cuvée fût produit pour la première fois en 2005. L'idée initiale était de supprimer les raisins blancs qui, d'usage, était plantés en petites quantités et mélangés aux rouges, pour élaborer l' Etna Rosso de Nerello. Les raisins blancs étaient un mélange de vignes indigènes et de l'assemblage de ces raisins, avec une...

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Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Bianco 2023 Blanc

0CMEDO23001

25,50 € 30,00 €

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Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Calderara Sottana 2020 Rouge

0CMEDO20010

65,00 €

DOC Etna Rosso - 0,75 L Les terres de Calderara Sottana sont facilement reconnaissables, même d'un seul coup d'œil. Le terroir est originaire de coulées de lave et de dépôts volcanoclastiques liés à l'activité effusive et explosive du centre éruptif elliptique, il y a environ 60 000 à 15 000 ans. Le mot lui-même, Calderara, évoque la chaleur,...

Tenuta Delle Terre Nere Calderara Sottana 2021 Rouge

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Vins

Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Calderara Sottana 2021 Rouge

0CMEDO21020

72,00 €

Bouteille Teo Legido Abubilla 2022 Blanc

Vins

Domaine Téo LEGIDO

Teo Legido Abubilla 2022 Blanc

0TEOLE22001

22,00 €

Do Castilla Y Leon - 0,75 L Couleur jaune tendre. Arômes de poire, pomme, fenouil, camomille. Haute intensité dans chaque phase de la dégustation, arômes complexes, acidité parfaite, bonne structure et persistance en bouche. Très minéral. Les vins sont jeunes mais avec une longue histoire. La BODEGA LA BOVILA se trouve sur la Plaza de la Iglesia à...

Vins

Domaine La Valette

Terre en Equilibre rouge 2022

WSC02914

13,90 €

Vin de France - 0,75 L Terre en Equilibre est un assemblage 100% bio de 3 cépages du sud-ouest: merlot, cabernet et la Négrette, cépage très local et fleuri. Cet assemblage révèle les fruits rouges de la fraise, la mûre, la cerise noire. Cette cuvée est élaborée le plus naturellement possible, de la vigne au chais, fermentation naturelle, pigeage...

Vins

Terres Blanches

Terres Blanches Anjou Démon 2020 Rouge

0TBLAN20002

16,90 €

Aoc Anjou - 0,75 L À la fois dense, intense et très frais, équilibré, belle tannicité, fruits rouges. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres Blanches. Certifiées bio depuis 2008, le couple a été précurseur de la viticulture biologique et biodynamique dans les Deux Sèves.

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Terres Blanches

Terres Blanches Les 3 Poiriers 2021 Blanc

0TBLAN21001

19,50 €

Aoc Anjou - 0,75 L Cette cuvée est l’exacte photographie d’un cépage sur un terroir donné. Pas de fioritures boisées, mais du fruit, de la fleur, de la minéralité, qui jouent entre flaveurs acidulées et mielleuses. C'est la trame délicate d’un chenin bien mûr sur une structure minérale qui apporte salinité et vivacité au vin en bouche. Un bonheur à...

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