Vins Bio et Nature

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Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Gamay 2023 Rouge

AOC Bugey - 0,75 L Un gamay énergique avec une fine structure tanniqe qui embellit les arômes de fruits rouges et les notes épicées. C’est en 1988 que l’histoire du vin commence à la Maison Bonnard. Les deux frères, Roland et Frédéric s'installent avec un hectare de vigne, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents. Aujourd’hui, trente ans...

Nouveau

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Mondeuse 2022 Rouge

0BONNA22005

20,00 €

AOC Bugey - 0,75 L Une mondeuse pure et racée. Des fruits noirs, de la violette, et des épices qui s'affirment et se complexifient avec les années. L’histoire du vin à la Maison Bonnard commence en 1988 par la reprise des deux frères, Roland et Frédéric, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents, sur un hectare de vigne. Trente ans plus...

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Pinot Noir Les Gravelles 2023

0BONNA23002

16,80 €

AOC Bugey - 0,75 L Une robe rouge grenat, brillante. Un nez sur la cerise, la griotte, fidèle au cépage. Elevé en cuve, le pinot s'exprime avec beaucoup de pureté, offrant des arômes à dominante florale, des notes de fruits des bois, accompagnés d'une fine structure tannique. L’histoire du vin à la Maison Bonnard commence en 1988 par la reprise des deux...

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Roussette Blanc 2022

0BONNA22008

22,00 €

AOC Bugey - 0,75 L Cette cuvée est issue d'un cépage local... l'Altesse ! Cultivée en Savoie et surnommée la « reine des cépages », l'altesse donne des vins très aromatiques, essentiellement des blancs secs ou effervescents. L’histoire du vin commence à la Maison Bonnard en 1988. Les deux frères, Roland et Frédéric se sont installés avec un hectare de...

Vins

Domaine du Pas de L'Escalette

Mas Rousseau 2021 Blanc

0ESCAL21012

35,50 €

AOC Languedoc - 0,75 L Situé entre Millau et Montpellier dans l'Hérault, le Pas de l'Escalette est un passage important et symbolique reliant le Larzac à la mer Méditerranée. Le site d'environ 20 hectares est situé à 350 mètres d'altitude au pied du plateau du Larzac, et est réparti en une cinquantaine de terrasses de part et d'autre des vallées du...

Vins

Domaine Gayrard

Mauzac 2023 Blanc

WSC03068

10,70 €

AOP Gaillac - 0,75 L Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de fraicheur. Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac entre Albi et Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé à l’orée des Causses, terre de chênes et de truffes. Laure et Pierre FABRE s’installent...

Vin Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc

0MELLOT19003

89,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L La cuvée Edmond est sans doute l’un des plus grands Sancerre : fuselé, ample et complexe, cette grande cuvée de garde est une réussite majeure. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On salue le travail et l'inspiration de ce...

Vin Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc

0MELLO21005

53,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L Issue d'un terroir remarquable fait de silex et de calcaire marneux, cette cuvée les Romains de la Maison Alphonse Mellot fait référence à la place d'où l'armée de César contrôlait la voie Romaine traversant la Loire. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui...

Bouteille vin Mellot Les Penitents 2019 Blanc

Vins

La Moussière

Mellot Les Penitents 2019 Blanc

0MELLO19005

24,90 €

IGP Côtes de la Charité - 0,75 L Réalisée sur des pieds de Chardonnay exposés plein Sud sur sols calcaires, le vin s'exprime avec intensité sur des senteurs d'agrumes et de fruits exotiques. On en redemande ! Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On...

Vin Moreau Alex 2021 Blanc Bourgogne bouteille

Vins

Domaine Bernard Moreau

Moreau Alex 2021 Blanc Bourgogne

0MORAL21001

39,90 €

AOC Bourgogne - 0,75 L De nos jours, c'est Alexandre et Benoit qui tiennent les rênes du domaine Bernard Moreau. Ce dernier couvre 15 ha de vignes principalement sur l'appellation Chassagne Montrachet et produit 70% de vins blancs et 30 % de vins rouges. L'intégralité du Domaine est en culture biologique; dans les vignes, Benoit suit également les...

Vin Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet bouteille

Vins

Domaine Bernard Moreau

Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet

0MORAL21002

95,00 €

AOC Chassagne Montrachet - 0,75 L Ce Chassagne-Montrachet vous enchantera par sa finesse aromatique, voguant dans un univers frais et aérien, de fleurs, d’herbes fines et d’agrumes délicats. Sans jamais oublier la gourmandise, la densité fruitée et la profondeur d’un grand terroir et d’un millésime aux très faibles rendements. En un mot : superbe !...

vin Moreau Alex Vieilles Vignes 2021 Rouge bouteilles

Vins

Domaine Bernard Moreau

Moreau Alex Vieilles Vignes 2021 Rouge

0MORAL21004

64,00 €

AOC Chassagne Montrachet - 0,75 L Le Domaine Bernard Moreau & fils est aujourd'hui dirigé par ses fils, Alexandre et Benoit.Le Domaine couvre aujourd'hui 15 ha de vignes principalement sur l'appellation Chassagne Montrachet et produit 70% de vins blancs et 30 % de vins rouges.L'intégralité du Domaine est en culture biologique; dans les vignes, Benoit...

Vins

Vignoble Malidain

Mysterres Blanc 2023

WSC03073

9,20 €

IGP Val de Loire - 0,75 L Pourquoi Mysterres ? Madame la terre, elle qui nous nourri, et aussi pour le côté mystérieux de ce cépage. Le grolleau, vieux cépage historique de la loire et du domaine, mais au nom peu flatteur. Le grolleau est un cépage qui nous permet de lutter contre les aléas climatiques. Gel ou sécheresse, il assure une récolte...

Vins

Vignoble Malidain

Mysterres Rouge 2022

WSC03072

9,20 €

Bouteilles Ne vous déplaise 2021 Rouge Vin de France

Vins

La Chouette du Chai

Ne vous déplaise 2021 Rouge

WSC02681

21,50 €

Vin de France - 0,75 L 100 % grenache issu des vignes plantées en 2015. Marqué sur une belle rondeur et de beaux fruits rouges en bouche. En 2014, Sylvie Guiraudon se lance dans une aventure exceptionnelle. Avec son mari Alain, elle donne naissance au domaine La Chouette du Chai situé en Occitanie. Anciennement lieu-dit « la Figarède" Sylvie organise...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2019 Blanc

WSC02064

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2020 Rouge

WSC02655

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. 2016 était pour Michel Gassier le meilleur millésime de sa carrière, et finalement 2017 ne...

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Olivier RIVIERE

O Riviere Rayos Uva 2021 Rouge

0RIVIE21001

15,50 €

Doc Rioja - 0,75 L Le très jeune rouge 2021 Rayos UVA, qui n'a pas été élevé en fût, recherche des arômes fruités qui mettent en valeur l'accessibilité de la Rioja Baja, où les vins peuvent être juteux et savoureux. Il a été produit avec un mélange de Grenache, Tempranillo et Syrah, assez différent du passé avec une bonne fraîcheur et un bon équilibre....

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En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Labranche Laffont

Pacherenc Moelleux 2022 Blanc

0LABRA22002

17,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl - 0,75 L Les vendanges du Petit Manseng sont tardives. Elles ont lieu en octobre. Grâce au vent chaud du Sud, qui concentre les sucres et l’acidité (passerillage), cette cuvée est d’une incroyable gourmandise. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et...

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Vins

Labranche Laffont

Pacherenc Sec 2022 Blanc

0LABRA22006

15,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl Sec - 0,75 L La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde.C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de...

Vins

Domaine Matha

Peirafi 2015 Rouge

0MATHA15002

18,50 €

AOP Marcillac - 0,75 L Baies de pierrailles, ruisseaux de travers, dans son lit, Pèirafi s’ennoblit. Souriez l’instant !Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion...

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