Vins Bio et Nature

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Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2019 Blanc

WSC02064

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2020 Rouge

WSC02655

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. 2016 était pour Michel Gassier le meilleur millésime de sa carrière, et finalement 2017 ne...

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Vins

Domaine Olivier RIVIERE

O Riviere Rayos Uva 2021 Rouge

0RIVIE21001

15,50 €

Doc Rioja - 0,75 L Le très jeune rouge 2021 Rayos UVA, qui n'a pas été élevé en fût, recherche des arômes fruités qui mettent en valeur l'accessibilité de la Rioja Baja, où les vins peuvent être juteux et savoureux. Il a été produit avec un mélange de Grenache, Tempranillo et Syrah, assez différent du passé avec une bonne fraîcheur et un bon équilibre....

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Vins

Domaine Labranche Laffont

Pacherenc Moelleux 2022 Blanc

0LABRA22002

17,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl - 0,75 L Les vendanges du Petit Manseng sont tardives. Elles ont lieu en octobre. Grâce au vent chaud du Sud, qui concentre les sucres et l’acidité (passerillage), cette cuvée est d’une incroyable gourmandise. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et...

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Vins

Labranche Laffont

Pacherenc Sec 2022 Blanc

0LABRA22006

15,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl Sec - 0,75 L La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde.C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de...

Vins

Domaine Matha

Peirafi 2015 Rouge

0MATHA15002

18,50 €

AOP Marcillac - 0,75 L Baies de pierrailles, ruisseaux de travers, dans son lit, Pèirafi s’ennoblit. Souriez l’instant !Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion...

vin Pellé Les Bornés 2022 Blanc bouteille

Nouveau

Vins

Domaine Henry Pellé

Pellé Les Bornés 2023 Blanc

0DPELL23003

14,90 €

Aoc Menetou-Salon - 0,75 L "Les Bornés" signifie "terres argileuses". Ce vin est issu de l'assemblage de différentes parcelles de l'appellation Menetou-Salon. Sauvignon blanc frais, fruité et léger. Jolies notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de minéralité. Vin vif et désaltérant, parfait pour un apéritif !Le Domaine Pellé voit le jour début du...

vin Plageoles Braucol 2021 Rouge bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Braucol 2021 Rouge

0PLAGE21011

14,70 €

AOC Gaillac - 0,75 L Un vin de copains, à partager autour d'une planche de charcuteries.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il...

Vins

Plageoles

Plageoles Mauzac Nature 2022

0PLAGE22012

17,30 €

AOC Gaillac - 0,75 L Pétillant naturel à boire en toutes circonstances. Travaillé dans la plus pure tradition des Gaillac pétillants.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion...

vin Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc

0PLAGE20011

14,90 €

AOC Gaillac - 0,75 L Le Mauzac Vert fait partie de la grande famille des Mauzac, cépage originaire de Gaillac. Il donne des vins sur des notes de pommes et de beaux équilibres amers.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils...

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux Bouteille

Nouveau

Vins

Château Haut-Bernasse

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux

WSC03350

19,50 €

AOP Monbazillac - 0,75 L La bouche est tout aussi généreuse, belle vivacité, sans excès, le parfait équilibre, les fruits confits dominent. C'est un vin blanc moelleux. Situé au sommet des coteaux de Monbazillac, au cœur même de l’appellation contrôlée, le Château Haut Bernasse réunit tous les atouts qui permettent l’élaboration de millésimes de grande...

Bouteilles Rien ne m'effraie 2021 Rouge Languedoc Roussillon

Vins

La Chouette du Chai

Rien ne m'effraie 2021 Rouge

WSC02939

19,00 €

AOP Languedoc Pic-Saint-Loup - 0,75 L Cette gourmandise du fruit offre un plaisir immédiat. Une belle expression du terroir. En 2014, Sylvie Guiraudon et son mari Alain entreprennent une aventure exceptionnelle en créant le domaine La Chouette du Chai en Occitanie. Initialement baptisé "la Figarède", le domaine se voit attribuer un nouveau nom lors...

Vins

Domaine Sainte Cosme

Saint Cosme Le Claux 2017 Rouge

0COSME17008

85,00 €

Aoc Gigondas - 0,75 L Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que les propriétaires ont menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France, mais pourquoi donc...

Vins

Domaine Jean-Baptiste Senat

Senat La Nine 2023

0SENAT23003

16,70 €

Aoc Minervois - 0,75 L La Nine, qui veut dire "la petite", "la chérie"... est un terme affectueux que l'on emploie pour appeler une jeune fille. Leur Nine, ça fait une vingtaine d'années qu'ils la produisent et ils l'affectionnent particulièrement... et nous aussi. Jean-Baptiste Senat, vinificateur et vigneron de talent, s'est installé dans le domaine...

Vins

Domaine Serol

Serol Incorruptible 2022 Rouge

0SEROL22003

16,00 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L L'Incorruptible" du domaine Sérol est une cuvée d'exception, révélant tout le caractère unique du Gamay Saint-Romain sur des terroirs volcaniques du Forez. Ce vin, élégant et plein de finesse, séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs et sa minéralité caractéristique, idéal pour les amateurs en quête d'authenticité.

Vins

Mathieu COSSE et Catherine MAISONNEUVE

Singulier 2021 Rouge

0COSSE21003

17,80 €

AOP Cahors - 0,75 L Un joli Cahors alliant finesse, structure et fruit. Le Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine viticole situé à Lacapelle-Cabanac, dans le Sud-Ouest. Créé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Le vignoble de 17 hectares est conduit en...

Bouteilles Sous la Tonnelle 2022 Blanc Languedoc Roussillon

Vins

Sous la Tonnelle 2023 Blanc

WSC03106

9,50 €

IGP Côteaux de Béziers - 0,75 L Un nez de raisin juste écrasé,de rose,de lavande,d'amande fraîche,et de pamplemouse. La bouche est ample et souple. La fin reste minérale sur la pêche et l'agrume. Niché au nord de Béziers, le DOMAINE CHAMBOREDON est un domaine familial couvrant 13 hectares de terres. Son histoire remonte au début du 20e siècle lorsque...

Vins

Domaine La Valette

Terre en Equilibre rouge 2022

WSC02914

13,90 €

Vin de France - 0,75 L Terre en Equilibre est un assemblage 100% bio de 3 cépages du sud-ouest: merlot, cabernet et la Négrette, cépage très local et fleuri. Cet assemblage révèle les fruits rouges de la fraise, la mûre, la cerise noire. Cette cuvée est élaborée le plus naturellement possible, de la vigne au chais, fermentation naturelle, pigeage...

Vins

Terres Blanches

Terres Blanches Anjou Démon 2020 Rouge

0TBLAN20002

16,90 €

Aoc Anjou - 0,75 L À la fois dense, intense et très frais, équilibré, belle tannicité, fruits rouges. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres Blanches. Certifiées bio depuis 2008, le couple a été précurseur de la viticulture biologique et biodynamique dans les Deux Sèves.

Vins

Terres Blanches

Terres Blanches Les 3 Poiriers 2021 Blanc

0TBLAN21001

19,50 €

Aoc Anjou - 0,75 L Cette cuvée est l’exacte photographie d’un cépage sur un terroir donné. Pas de fioritures boisées, mais du fruit, de la fleur, de la minéralité, qui jouent entre flaveurs acidulées et mielleuses. C'est la trame délicate d’un chenin bien mûr sur une structure minérale qui apporte salinité et vivacité au vin en bouche. Un bonheur à...

Vins

Domaine Labranche Laffont

Tradition 2020 Rouge

0LABRA20006

10,50 €

AOP Madiran - 0,75 L Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de trois cépages élevés principalement en cuves béton pour un plaisir instantané. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation. Adoptée et soutenue par la...

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