Poissons/Fruits de mer

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Bouteilles Le Vent dans les Voiles 2024 Blanc Provence

Vins

Valérie Courrèges

Le Vent dans les Voiles 2024 Blanc

IGP Var - 0,75 L Ce vin est LA preuve que l'on peut faire des vins sudistes d'une grande fraîcheur. Le Vermentino (=Rolle) dans ce qu'il a de plus pur et d'évident. Un vrai coup de coeur à un prix très raisonnable pour un vin provençal. Pour Valérie Courrèges, devenir artisan vigneronne est la concrétisation d'une passion et de rencontres, qui...

Bouteilles Le Vent dans les Voiles 2024 Rosé Provence

Vins

Valérie Courrèges

Le Vent dans les Voiles 2024 Rosé

WSC03383

11,00 €

IGP Var - 0,75 L Un rosé élégant à la robe très pâle, subtilement citronné, offrant une bouche fraîche et aérienne, et une finale iodée. Comme un souffle sur votre palais ! Le vin parfait pour la cuisine méditerranéenne. Œnologue de profession, pour Valérie Courrèges, devenir artisan vigneronne est la concrétisation d'une passion et de rencontres, qui...

Bouteilles Les Amandiers 2022 Blanc Languedoc Roussillon

Vins

Les Amandiers 2023 Blanc

WSC03107

9,50 €

IGP Côteaux de Béziers - 0,75 L Cépage SAUVIGNON, un nez léger aux notes de fleur de lys, des arômes de cassis et de citron caviar, une bouche ronde tranchée par une belle tension. Une finale minérale aux saveurs d'agrumes. À déguster avec des huitres ou un dos de cabillaud grillé.

Bouteille Vin Les Bergeronnettes Blanc 2022

Vins

Domaine La Collière

Les Bergeronnettes Blanc 2023

WSC03373

11,50 €

AOC Côtes Du Rhône - 0,75 L La Clairette et le Bourboulenc amènent de la fraîcheur et de la buvabilité, tandis que le Grenache blanc donne une texture suave. On retrouve cette recherche d'équilibre dans l'élevage qui associe la cuve inox (60 %) aux demi-muids. Au final, un vin généreux et séducteur, aussi à l'aise sur la volaille crémée que sur un...

Bouteilles Les Bulles Mauzac Blanc 2022 Sud Ouest

Vins

Domaine Gayrard

Les Bulles Mauzac Blanc 2023

WSC03069

15,80 €

AOP Gaillac - 0,75 L Les Bulles ... Vin frais et convivial pour découvrir le Mauzac ! Cépage emblématique pour élaborer la méthode ancestrale de Gaillac. Laure et Pierre FABRE s’installent en 2013 afin de ranimer une tradition viticole familiale de 5 siècles : le Domaine Gayrard. Ils ont choisi de valoriser les cépages autochtones mais pas que, pour...

Bouteilles Les Oenopotes 2023 Blanc sec Sud Ouest

Vins

Château Haut-Bernasse

Les Oenopotes 2023 Blanc sec

WSC03047

11,20 €

AOP Bergerac - 0,75 L Tout aussi tonique, joli volume, notes florales d'acacia. Situé au sommet des coteaux de Monbazillac, au cœur même de l’appellation contrôlée, le Château Haut Bernasse réunit tous les atouts qui permettent l’élaboration de millésimes de grande classe. L’exploitation a été reprise en 2014 par Romain Claveille, vigneron trentenaire...

Vins

Mas Laval

Les Pampres 2023 Blanc

WSC03025

11,00 €

IGP Pays d’Hérault - 0,75 L Un vin fruité et gourmand sur des notes florales et d'agrumes pour une belle sensation de fraîcheur. Le domaine Mas Laval, niché au cœur du terroir d'Aniane, possède un précieux héritage familial qui perdure depuis plus de trois générations. Ce domaine s'étend sur environ 30 hectares de vignes où prospèrent les cépages...

Bouteilles Les Vignes Folles 2023 Blanc Sud Ouest Vin

Vins

Domaine Bordenave

Les Vignes Folles 2023 Blanc

WSC03246

12,90 €

AOP Jurançon sec - 0,75 L De petites parcelles, des rendements plus confidentiels et des élevages adaptés permettent avec ces deux vins d’accéder à une gamme d’une rare finesse, d’une extrême élégance et d’une personnalité marquée juste dédiée au plaisir de partager.

Bouteilles Lo Camin de Lumet 2019 RougeLanguedoc Roussillon

Vins

La Coume Lumet

Lo Camin de Lumet 2019 Rouge

WSC002301

11,50 €

AOP Limoux - 0,75 L Les Merlots sont exposés Sud-Est, ainsi ils mûrissent lentement et gardent de la fraîcheur, les Syrahs et les Grenaches sont au Sud et Sud-Ouest ce qui convient à des maturités plus poussées. Afin de limiter le rendement, et obtenir des jus riches et concentrés, on commence par effeuiller les vignes, pour aérer les grappes et les...

Bouteille Vin Machines à Coudes 2023 Blanc

Vins

Pierre et Antonin

Machine à Coudes 2023 Blanc

WSC03093

11,50 €

Vin de France - 0,75 L RÉSISTANT, car il s’agit de Souvignier Gris, un extraor- dinaire cépage qui a le don de résister aux maladies de la vigne. En conséquence, peu ou pas de traitements, difficile de faire plus doux, plus propre avec la planète. NATUREL, car en cave, seules les levures naturelles font le travail et aucun sulfite n’a été ajouté. L’idée...

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Chardonnay Les Bonnes Blanc 2022

0BONNA22003

19,50 €

AOC Bugey - 0,75 L Les Bonnes est une sélection parcellaire de Chardonnay, à la palette aromatique épurée, florale et minérale, avec une bouche ample, tout en finesse, et une finale saline, propre à ce fameux terroir. L’histoire du vin commence à la Maison Bonnard en 1988. Les deux frères, Roland et Frédéric se sopnt installée avec un hectare de vigne,...

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Roussette Blanc 2022

0BONNA22008

22,00 €

AOC Bugey - 0,75 L Issue du rare cépage Altesse, cette cuvée offre un nez énivrant sur les fruits blancs, le coing, la truffe... et une bouche opulente et soyeuse, avec une complexité aromatique propre au terroir de Montagnieu. L’histoire du vin commence à la Maison Bonnard en 1988. Les deux frères, Roland et Frédéric se sont installés avec un hectare...

Vins

Domaine Gayrard

Mauzac 2023 Blanc

WSC03068

10,70 €

AOP Gaillac - 0,75 L Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de fraicheur. Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac entre Albi et Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé à l’orée des Causses, terre de chênes et de truffes. Laure et Pierre FABRE s’installent...

Vin Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc

0MELLOT19003

89,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L La cuvée Edmond est sans doute l’un des plus grands Sancerre : fuselé, ample et complexe, cette grande cuvée de garde est une réussite majeure. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On salue le travail et l'inspiration de ce...

Vin Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc

0MELLO21005

53,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L Issue d'un terroir remarquable fait de silex et de calcaire marneux, cette cuvée les Romains de la Maison Alphonse Mellot fait référence à la place d'où l'armée de César contrôlait la voie Romaine traversant la Loire. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui...

Vin Mellot Moussière 2020 Rouge bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Moussière 2020 Rouge

0MELLOT20002

45,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L C'est le vigneron qui en parle le mieux : "Le Sancerre rouge "La Moussière" est issu de vignes encore jeunes et se veut comme le fruit que l'on mange à pleines dents, mûr et rouge à souhait, un vin de tendresse et de vigueur, sans complexe." Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des...

Vin Merlin Bourgogne Chardonnay 2021 Blanc

Vins

Famille Merlin

Merlin Bourgogne Chardonnay 2021 Blanc

0MERLI21001

16,50 €

AOC Bourgogne - 0,75 L Assemblage de différentes provenances du Mâconnais: La Roche-Vineuse, Prissé, Chaintré Les sols sont tous argilo-calcaires du Quaternaire Au nez, le vin est très aromatique, avec des notes de fruits exotiques La bouche est très fruitée et souple, avec des arômes de pêche blanche Une cuvée rafraîchissante, à boire dans les 2 à 3...

Vins

Mikulski

Mikulski Meursault Pré de Manche 2019

0MIKUL19003

100,00 €

AOC Meursault - 0,75 L Robe très proche du Meursault, reflet vert peut être plus affirmé ici. Le festival de la fraîcheur se poursuit avec ce Pré du Manche mais la sensualité murisaltienne est ici plus immédiatement sensible, la poire, la pêche blanche et la pomme sont finement caramélisées, note d’abricot très mûr, de compote de pommes Boskoop et...

Vin Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet bouteille

Vins

Domaine Bernard Moreau

Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet

0MORAL21002

95,00 €

AOC Chassagne Montrachet - 0,75 L Ce Chassagne-Montrachet vous enchantera par sa finesse aromatique, voguant dans un univers frais et aérien, de fleurs, d’herbes fines et d’agrumes délicats. Sans jamais oublier la gourmandise, la densité fruitée et la profondeur d’un grand terroir et d’un millésime aux très faibles rendements. En un mot : superbe !...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2019 Blanc

WSC02064

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et...

Bouteilles Odé d'Aydie 2022 Blanc Sud Ouest

Vins

Famille Laplace

Odé d'Aydie 2022 Blanc

WSC03149

14,50 €

AOP Pacherenc du Vic Bilh Sec - 0,75 L Les raisins sont récoltés avant le lever du jour, au moment où les températures sont les plus fraîches, et transportés rapidement au chai. Le jus est immédiatement extrait par un pressurage pneumatique délicat, ce qui garantit une qualité supérieure des moûts. Après débourbage, la fermentation alcoolique est...

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