Vins Bio et Nature

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Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Pinot Noir Les Gravelles 2023

AOC Bugey - 0,75 L Une robe rouge grenat, brillante. Un nez sur la cerise, la griotte, fidèle au cépage. Elevé en cuve, le pinot s'exprime avec beaucoup de pureté, offrant des arômes à dominante florale, des notes de fruits des bois, accompagnés d'une fine structure tannique. L’histoire du vin à la Maison Bonnard commence en 1988 par la reprise des deux...

Vins

Maison Bonnard

Maison Bonnard Roussette Blanc 2022

0BONNA22008

22,00 €

AOC Bugey - 0,75 L Cette cuvée est issue d'un cépage local... l'Altesse ! Cultivée en Savoie et surnommée la « reine des cépages », l'altesse donne des vins très aromatiques, essentiellement des blancs secs ou effervescents. L’histoire du vin commence à la Maison Bonnard en 1988. Les deux frères, Roland et Frédéric se sont installés avec un hectare de...

Vins

Domaine Gayrard

Mauzac 2023 Blanc

WSC03068

10,70 €

AOP Gaillac - 0,75 L Pour ce vin, nous avons choisi d’expérimenter sur notre terroir un cépage blanc autochtone afin d'en révéler le potentiel de fraicheur. Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac entre Albi et Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé à l’orée des Causses, terre de chênes et de truffes. Laure et Pierre FABRE s’installent...

Vin Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc

0MELLOT19003

89,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L La cuvée Edmond est sans doute l’un des plus grands Sancerre : fuselé, ample et complexe, cette grande cuvée de garde est une réussite majeure. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On salue le travail et l'inspiration de ce...

Vin Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc Bouteille

Vins

La Moussière

Mellot Cuvée Les Romains 2021 Blanc

0MELLO21005

53,00 €

AOC Sancerre - 0,75 L Issue d'un terroir remarquable fait de silex et de calcaire marneux, cette cuvée les Romains de la Maison Alphonse Mellot fait référence à la place d'où l'armée de César contrôlait la voie Romaine traversant la Loire. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui...

Vin Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet bouteille

Vins

Domaine Bernard Moreau

Moreau Alex 2021 Blanc Chassagne Montrachet

0MORAL21002

95,00 €

AOC Chassagne Montrachet - 0,75 L Ce Chassagne-Montrachet vous enchantera par sa finesse aromatique, voguant dans un univers frais et aérien, de fleurs, d’herbes fines et d’agrumes délicats. Sans jamais oublier la gourmandise, la densité fruitée et la profondeur d’un grand terroir et d’un millésime aux très faibles rendements. En un mot : superbe !...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2019 Blanc

WSC02064

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et...

Vins

Domaine Gassier

Nostre païs 2020 Rouge

WSC02655

16,50 €

AOP Costières de Nîmes - 0,75 L Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. 2016 était pour Michel Gassier le meilleur millésime de sa carrière, et finalement 2017 ne...

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Olivier RIVIERE

O Riviere Rayos Uva 2021 Rouge

0RIVIE21001

15,50 €

Doc Rioja - 0,75 L Le très jeune rouge 2021 Rayos UVA, qui n'a pas été élevé en fût, recherche des arômes fruités qui mettent en valeur l'accessibilité de la Rioja Baja, où les vins peuvent être juteux et savoureux. Il a été produit avec un mélange de Grenache, Tempranillo et Syrah, assez différent du passé avec une bonne fraîcheur et un bon équilibre....

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En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Labranche Laffont

Pacherenc Moelleux 2022 Blanc

0LABRA22002

17,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl - 0,75 L Les vendanges du Petit Manseng sont tardives. Elles ont lieu en octobre. Grâce au vent chaud du Sud, qui concentre les sucres et l’acidité (passerillage), cette cuvée est d’une incroyable gourmandise. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et...

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Vins

Labranche Laffont

Pacherenc Sec 2022 Blanc

0LABRA22006

15,00 €

AOP Pacherenc du Vic Bihl Sec - 0,75 L La cuvée phare du domaine qui surprend par sa tension et sa complexité aromatique. Un grand blanc sec de gastronomie avec un beau potentiel de garde.C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 hectares de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de...

Vins

Domaine Matha

Peirafi 2015 Rouge

0MATHA15002

18,50 €

AOP Marcillac - 0,75 L Baies de pierrailles, ruisseaux de travers, dans son lit, Pèirafi s’ennoblit. Souriez l’instant !Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion...

vin Pellé Les Bornés 2022 Blanc bouteille

Nouveau

Vins

Domaine Henry Pellé

Pellé Les Bornés 2023 Blanc

0DPELL23003

14,90 €

Aoc Menetou-Salon - 0,75 L "Les Bornés" signifie "terres argileuses". Ce vin est issu de l'assemblage de différentes parcelles de l'appellation Menetou-Salon. Sauvignon blanc frais, fruité et léger. Jolies notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de minéralité. Vin vif et désaltérant, parfait pour un apéritif !Le Domaine Pellé voit le jour début du...

vin Plageoles Braucol 2021 Rouge bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Braucol 2021 Rouge

0PLAGE21011

14,70 €

AOC Gaillac - 0,75 L Un vin de copains, à partager autour d'une planche de charcuteries.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il...

Vins

Plageoles

Plageoles Mauzac Nature 2022

0PLAGE22012

17,30 €

AOC Gaillac - 0,75 L Pétillant naturel à boire en toutes circonstances. Travaillé dans la plus pure tradition des Gaillac pétillants.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion...

vin Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc bouteille

Vins

Domaine Plageoles

Plageoles Mauzac Vert 2020 Blanc

0PLAGE20011

14,90 €

AOC Gaillac - 0,75 L Le Mauzac Vert fait partie de la grande famille des Mauzac, cépage originaire de Gaillac. Il donne des vins sur des notes de pommes et de beaux équilibres amers.À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils...

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux Bouteille

Nouveau

Vins

Château Haut-Bernasse

Ravindra Monbazillac 2018 Blanc Liquoreux

WSC03350

19,50 €

AOP Monbazillac - 0,75 L La bouche est tout aussi généreuse, belle vivacité, sans excès, le parfait équilibre, les fruits confits dominent. C'est un vin blanc moelleux. Situé au sommet des coteaux de Monbazillac, au cœur même de l’appellation contrôlée, le Château Haut Bernasse réunit tous les atouts qui permettent l’élaboration de millésimes de grande...

Bouteilles Rien ne m'effraie 2021 Rouge Languedoc Roussillon

Vins

La Chouette du Chai

Rien ne m'effraie 2021 Rouge

WSC02939

19,00 €

AOP Languedoc Pic-Saint-Loup - 0,75 L Cette gourmandise du fruit offre un plaisir immédiat. Une belle expression du terroir. En 2014, Sylvie Guiraudon et son mari Alain entreprennent une aventure exceptionnelle en créant le domaine La Chouette du Chai en Occitanie. Initialement baptisé "la Figarède", le domaine se voit attribuer un nouveau nom lors...

Vins

Domaine Sainte Cosme

Saint Cosme Le Claux 2017 Rouge

0COSME17008

85,00 €

Aoc Gigondas - 0,75 L Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que les propriétaires ont menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France, mais pourquoi donc...

Vins

Domaine Jean-Baptiste Senat

Senat La Nine 2023

0SENAT23003

16,70 €

Aoc Minervois - 0,75 L La Nine, qui veut dire "la petite", "la chérie"... est un terme affectueux que l'on emploie pour appeler une jeune fille. Leur Nine, ça fait une vingtaine d'années qu'ils la produisent et ils l'affectionnent particulièrement... et nous aussi. Jean-Baptiste Senat, vinificateur et vigneron de talent, s'est installé dans le domaine...

Vins

Domaine Serol

Serol Incorruptible 2022 Rouge

0SEROL22003

16,00 €

AOP Cote Roannaise - 0,75 L L'Incorruptible" du domaine Sérol est une cuvée d'exception, révélant tout le caractère unique du Gamay Saint-Romain sur des terroirs volcaniques du Forez. Ce vin, élégant et plein de finesse, séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs et sa minéralité caractéristique, idéal pour les amateurs en quête d'authenticité.

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